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做鸡我是认真的,做人你要有追求兰桂坊娱乐会


     
     我凭什么骄傲?您且听我一一道来
     不止骄傲,我还是只快乐的鸡。
     
     驼龙山土鸡蛋净重:每只约35-40g土鸡蛋特征:兴牧多年来坚持让土鸡妈妈自然产蛋,所有鸡蛋均有青壮年的鸡妈妈生养,个头小而精壮。蛋黄扎实不松散,呈现出自然而明亮的橙红色;蛋白稠而清澈;蛋壳厚实、钙含量极高;其维生素E含量、脂肪酸含量等均要高于市场上普通鸡蛋。饮食指南:营养价值土鸡产蛋分积累周期长,水分含量少,所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸和磷脂更高,这两种物质可以促进胆固醇的代谢,对保护心血管非常有好处,而欧咪伽—3不饱和脂肪酸更是我们生命的保护神。Tips:ω-3脂肪酸还具有抑制血小板凝集,防止冠心病和脑中风发生的功能;具有抑止慢性炎症的蔓延,预防哮喘等炎性疾病的功能;具有降低血糖,预防糖尿病的功能;具有抑制癌基因活动,预防乳腺癌、直肠癌等癌症的功能;具有促进脑细胞发育、提高脑细胞活性、提高记忆力,预防老年痴呆的功能;具有增强视网膜的反应力,预防视力减退的功能;具有降低血液中三酰甘油和胆固醇兰桂坊娱乐会所含量,预防高血压和肥胖的功能。烹饪要点土鸡蛋中的脂肪含量更高,所以蛋黄较大,非常适合做煮鸡蛋和煎蛋,简单的烹调方法能将它优良的口感完全发挥出来。而普通鸡蛋的蛋清较多,适合做蒸蛋或打蛋花用。土鸡蛋的口感更好。Tips:土鸡蛋和普通鸡蛋如何区分 :通过外观来区分,洋鸡蛋蛋壳深棕色,个头较大,七八个一斤,蛋黄颜色较浅,因饲料中常含有鱼粉,总有一股鱼腥味;而土鸡蛋蛋壳有些粉,或者是浅棕色,个头较小,十来个一斤,蛋黄呈橙红色。 1.土鸡蛋的蛋黄饱满、鼓胀呈金黄色,相对脂肪含量较高,蛋清比洋鸡蛋更透明、黏稠。在颜色上,土鸡蛋也不像市场上卖的普通鸡蛋颜色那么统一;2.看入锅翻炒后的效果。饲料鸡蛋入锅后很容易散兰桂坊娱乐会所乱,而土鸡蛋则是一整块,不会出现散乱的情况;3.口感也很不同,土鸡蛋口感比较香嫩,没有蛋腥味
来源:未知  时间:2018-04-13 02:09

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